产学研抱团 助小红苕“掘金”大市场

原标题：产学研抱团 助小红苕“掘金”大市场

（记者汪彤、通讯员杨子薇）2月21日，由省农业农村厅指导、省农科院发起的湖北甘薯产业科技协同创新联盟在武汉成立。该联盟集合科研单位和高校以及龙头企业等52家单位，将围绕甘薯多用途开发利用，联合开展技术攻关，培育甘薯全产业链，打造湖北甘薯联盟品牌，助力鄂产甘薯进入全球供应链。

甘薯也叫红薯，是粮食安全的底线作物。昔日“保命粮”如今变身美味杂粮、休闲食品、功能性食品。近年来，省农科院等科研单位紧跟市场需求，开发出鲜食烘烤型、菜用型、淀粉加工型等不同用途的专用品种。红安、当阳等甘薯主产区积极引进新技术、新成果，与省内科研单位和高校开展院地合作，大力发展甘薯种植。全省甘薯种植面积已发展至400万亩左右，规模型甘薯加工企业60多家，种植类合作社100多个，初步形成武汉及地市州城郊菜用甘薯、宜昌鲜食及淀粉加工甘薯、红安鲜食及全粉加工甘薯、洪湖甘薯生物质能源四大产业布局，产业规模超100亿元。

省农科院甘薯专家杨新笋说，随着生活水平的不断提高，人们饮食结构调整，甘薯消费市场将进一步扩大。湖北山区较多，甘薯产业发展有基础。联盟将围绕甘薯“一菜两食一能源”开展节点技术攻关，如菜用甘薯节本增效栽培技术、鲜食甘薯品种提纯复壮、工业专用甘薯品种筛选。积极参与并支持在武汉建设京东湖北甘薯产品物流产业基地，打造湖北甘薯联盟品牌，制定相关生产及产品标准，推进湖北甘薯联盟产品进入全球供应链。